Comment faire cuire les oignons
La salade d'oignons est un plat fait maison simple et appétissant, particulièrement adapté à l'été. Ce n'est pas seulement rafraîchissant et soulage le gras, mais stimule également l'appétit. Ci-dessous, nous partirons desujets chauds,Comment faire des oignons froidsainsi queDonnées associéesEn trois aspects, nous vous présenterons en détail le mode de préparation de ce plat.
1. Sujets et contenus d'actualité sur l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours
Lors de la rédaction de cet article, nous avons fait référence aux sujets d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours et avons constaté qu'une alimentation saine, des plats rapides et des recettes pour soulager la chaleur estivale sont au centre de l'attention de tous. Ce qui suit est une collection de quelques sujets populaires :
| sujets chauds | indice de chaleur | Mots-clés associés |
|---|---|---|
| apéritifs d'été | 85% | Salades, oignons, concombres |
| alimentation saine | 78% | Faible en calories, réduit en gras, aliments crus |
| Recettes rapides | 72% | 5 minutes, simple, convivial |
2. Comment faire des oignons froids
La préparation des oignons froids est très simple et peut être réalisée en quelques étapes seulement. Voici les étapes détaillées :
1. Préparez les ingrédients
Ingrédients principaux : 1 oignon, quantité appropriée de coriandre, millet épicé (facultatif).
Assaisonnement : 2 cuillères de sauce soja légère, 1 cuillère de vinaigre balsamique, une demi-cuillère de sucre, un peu d'huile de sésame et une quantité appropriée de sel.
2. Traitez les oignons
Épluchez l'oignon et coupez-le en fines lanières. Pour réduire le piquant, faites tremper les oignons émincés dans de l'eau glacée pendant 10 minutes, puis égouttez-les.
3. Préparez la sauce
Mélangez la sauce soja légère, le vinaigre balsamique, le sucre, le sel et l'huile de sésame et remuez bien pour obtenir une sauce.
4. Mélanger
Mettez les oignons émincés, la coriandre et le millet dans un grand bol, versez la sauce préparée et mélangez bien.
3. Valeur nutritionnelle des oignons froids
Les oignons ne sont pas seulement délicieux, ils sont également riches en valeur nutritionnelle. Voici les principaux nutriments des oignons :
| Informations nutritionnelles | Contenu par 100g | effet |
|---|---|---|
| fibres alimentaires | 1,7 grammes | Favoriser la digestion |
| Vitamine C | 7,4 mg | Améliorer l'immunité |
| sulfure | Riche | Antibactérien et anti-inflammatoire |
4. Conseils
1. Si vous pensez que l'oignon a un goût trop fort, vous pouvez le faire mariner avec du sel pendant 5 minutes puis le rincer.
2. Si vous aimez le goût aigre-doux, vous pouvez ajouter un peu d'huile de piment ou de jus de citron.
3. Il est préférable de cuisiner et de manger les oignons froids fraîchement. Les laisser trop longtemps affectera le goût.
L'oignon froid est un plat fait maison simple et sain, adapté aux employés de bureau occupés et aux amis qui suivent un régime hypocalorique. J'espère que cet article vous aidera à préparer facilement de délicieux oignons froids !
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