Comment faire une cocotte de nuggets de poulet
Au cours des 10 derniers jours, les sujets d'actualité et les contenus brûlants sur l'ensemble d'Internet se sont principalement concentrés sur la préparation des repas, l'alimentation saine et les recettes faites maison. La cocotte de nuggets de poulet a reçu une grande attention en tant que plat fait maison délicieux et nutritif. Cet article présentera en détail comment préparer une cocotte de nuggets de poulet et joindra les données structurées associées pour vous aider à comprendre facilement l'essence de ce plat.
1. Préparation des ingrédients pour la cocotte de poulet
Pour préparer une cocotte de nuggets de poulet, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
| Nom de l'ingrédient | Posologie |
|---|---|
| Cuisse de poulet | 500g |
| gingembre | 1 pièce |
| ail | 5 pétales |
| piment séché | Montant approprié |
| vin de cuisine | 2 cuillères à soupe |
| sauce soja légère | 2 cuillères à soupe |
| Sauce soja ancienne | 1 cuillère à soupe |
| sel | Montant approprié |
| sucre | 1 cuillère à café |
| huile comestible | Montant approprié |
2. Étapes pour préparer des nuggets de poulet en cocotte
1.Préparer les ingrédients: Lavez les cuisses de poulet et coupez-les en morceaux ; trancher le gingembre, écraser l'ail et réserver.
2.poulet mariné: Mettez les morceaux de poulet dans un bol, ajoutez le vin de cuisson, la sauce soja légère, la sauce soja foncée, le sel et le sucre, remuez uniformément et laissez mariner 20 minutes.
3.Épices sautées: Faites chauffer la poêle avec de l'huile froide, ajoutez les tranches de gingembre, l'ail et les piments séchés, et faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
4.Nuggets de poulet sautés: Versez les morceaux de poulet marinés dans la marmite et faites sauter à feu vif jusqu'à ce que la surface change de couleur.
5.Ragoût à la cocotte: Transférez les morceaux de poulet frits dans une cocotte, ajoutez une quantité appropriée d'eau, portez à ébullition à feu vif, puis réduisez à feu doux et laissez mijoter 30 minutes.
6.sauce d'assaisonnement: Ajustez la quantité de sel et de sucre selon vos goûts personnels et laissez mijoter jusqu'à ce que la soupe épaississe.
3. Valeur nutritionnelle de la cocotte de poulet
La cocotte de nuggets de poulet est non seulement délicieuse, mais elle regorge également de nutriments :
| Informations nutritionnelles | Contenu (par 100g) |
|---|---|
| protéine | 20g |
| graisse | 10 grammes |
| glucides | 5 grammes |
| chaleur | 180 kcal |
4. Conseils pour la cocotte de nuggets de poulet
1.Choisissez le poulet: Il est recommandé d'utiliser de la viande de cuisse de poulet, la viande est fraîche et tendre et a un meilleur goût.
2.Temps de marinade: Le temps de marinade ne doit pas être trop court, sinon le poulet ne sera pas savoureux.
3.Contrôle des incendies: Lors de la cuisson à l'étouffée, la chaleur doit être modérée pour éviter que la soupe ne sèche trop rapidement.
4.Suggestions correspondantes: Des pommes de terre, des carottes et d'autres légumes peuvent être ajoutés pour augmenter le goût et la nutrition.
5. Résumé
La cocotte aux nuggets de poulet est un plat fait maison facile à apprendre et nutritif qui convient à la cuisine familiale quotidienne. Grâce à l'introduction de cet article, je pense que vous maîtrisez la méthode de préparation d'une cocotte de nuggets de poulet. Allez essayer et préparez cette délicieuse cocotte de nuggets de poulet pour votre famille !
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